餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...继续阅读

红烧牛排骨的做法如下：1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时，中途换水两次。3、凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨 ...继续阅读

面蒸白菜的做法食材用料面粉 适量白菜 适量芹菜 少许盐 适量葱 适量姜 一片面粉蒸白菜的做法1.白菜洗净切丁。2.白菜丁加盐溧水后，用蒸布把水挤干。3.挤干的白菜丁搅散，加入面粉拌匀。4.蒸屉铺上吸油 ...继续阅读

甜辣炆兔肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：焖甜辣炆兔肉的制作材料： 主料：净兔肉约750克。辅料：火腩烤乳猪腹肉）100克,蒸制香菇炊发香菇）25克,鲜红尖椒25克,鲜柠檬叶20克。调料： ...继续阅读

鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ...继续阅读

主料高筋粉300g糖30g盐4.5g酵母6g牛奶90ml清水30mk黄油70g鸡蛋2pcs辅料蜜豆适量 步骤蜜豆奶头包的做法步骤11.材料准备，木有拍全，请谅解。所有粉类的东西放入面包机。除黄油，及所 ...继续阅读

玉米粒最好吃的六种做法是葱香玉米粒、青椒玉米粒、玉米胡萝卜汁、七彩玉米粒、玉米青红椒炒肉丁、咸蛋黄炸玉米粒。1、葱香玉米粒材料：鲜玉米棒、小葱、蒜瓣、干红辣椒、食用油。做法：鲜玉米棒洗净，清理干净玉米 ...继续阅读

用料 ?小磨坊葱风味油 1大匙 鸡胸肉 1块 法国面包 2个 小黄瓜 1/4根 胡萝卜 1/4根 紫洋葱 1/4颗 小磨坊鲜磨黑胡椒 1/2小匙 ...继续阅读

鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ...继续阅读

配料：鲅鱼、少许肥肉2斤鱼与1两肉的比例）；调料：韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精；先把鱼的都从鱼的身片下来，洗干净，然后去皮，鲅鱼要去皮,否则发腥.韭菜摘好，洗好，切好，放到盆子，再调面，把面调好后， ...继续阅读